最簡單又好味

本來想整蒸雞的.不過honey話想試下其他煮法,於是就試煎加焗啦.我暫時學到沒多樣的方法,就自己找找試試.

做法也很簡單(我不會做太複雜的菜)

• 材料:　雞翼１０隻　　　醃料：２粒蒜頭切成茸　　　１湯匙薑茸　　　少許ｐａｒｓｌｅｙ碎   酒2湯匙  醬油3湯匙   老抽2湯匙  少許鹽和糖


• 做法: 1.將雞翼清淨吸乾水份,放進大碗內


•         2.醃料放入,與雞翼拌勻,醃最少1小時.


•         3.燒鍋至紅,將雞翼放下,thick skin side down,煎至出油,反另一面繼續煎,至8成熟.


•         4.把剩下的醃料加1/2杯水拌勻后倒入,蓋蓋用中火焗3分鐘,再反轉兜幾下,完成.