得咗喇今次

哇哈哈...上次試完鬆餅版的檸檬肉桂圈,今次我又再試,一來因為honey鍾意食,二來因為我好想試到整麵包...之前次次都整得唔好,所以好想整到麵包嘅質感,今次我整到喇.

因為呢邊天氣較凍,要d麵糰發酵得好唔係咁易掌握到.之前上網搵咗d解救方法,發現用微波爐+杯熱水焗住舊麵糰就ok.我就試下囉,果然掂咗喇.佢發得好靚呀.因此,今次成功做到呢個麵包質感嘅lemon cinnamon roll 喇....個面頭仲有一層好自然嘅coating  tim呵呵....真係超讚呢!:p